رونق کشت زعفران در زمین‌های شیب‌دار شرق مازندران

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، زمین‌های شیب‌دار شرق استان مازندران که تا چند دهه پیش بایر بودند، اکنون با تلاش کارشناسان کشاورزی و اهالی منطقه با کشت زعفران (طلای سرخ) رونقی دوباره یافته و کسب‌وکار روستاییان را احیا کرده است.

این روزها کارگران در کنار هم برای برداشت زعفران جمع می‌شوند، محصولی که با کمترین هزینه درآمدزایی بالایی دارد و بسیاری از مردم از سود آن بی‌خبرند.

کشت زعفران و افزایش درآمد با مهاجرت معکوس همراه شده است و به دلیل خواص غذایی عالی، ارزش آن مانند طلا است. مزیت اقتصادی این محصول باعث شده تا تنها در ۱۳ سال، سطح زیر کشت در استان از ۵۰۰ متر به ۵۰ هکتار برسد.

استان‌های خراسان رضوی، جنوبی، شمالی، اصفهان، یزد و کرمان پیشرو در تولید این محصول در کشور هستند و ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده و صادرکننده زعفران در جهان به‌شمار می‌رود.

بنیامین مرشدی گزارش می دهد