ضرورت فرآوری زعفران

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز خراسان رضوی، در خراسان رضوی که قطب تولید زعفران در کشور است سالانه بیش از سیصد تن زعفران تولید می شود و از این رو  حمایت از شرکت‌های دانش بنیان، در زمینه‌ فراوری زعفران اجتناب ناپذیر است.

برای افزایش میزان صادرات حمایت از شرکتهای دانش بنیان برای فرآوری این محصول استراتژیک لازم و ضروری است، شرکتهای دانش بنیان با تحقیقات بر روی زعفران به خواص دارویی خاص این محصول پی برده اند.